預包裝食品生產(chǎn)日期該怎樣看？生產(chǎn)日期有哪些形式？云關(guān)通深圳智能報關(guān)軟件服務顧問一一講解

云關(guān)通深圳智能報關(guān)軟件服務顧問提醒關(guān)注：預包裝食品（prepackaged foods），指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品；包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識的食品。簡單來說，就是指在包裝完成后即具有確定的量值，這一確定的量值應是“在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識。

一、什么是預包裝食品生產(chǎn)日期？
預包裝食品生產(chǎn)日期也叫制造日期，指食品成為最終產(chǎn)品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。

問題：甲公司從乙公司采購了產(chǎn)品A，產(chǎn)品A的生產(chǎn)日期為2019年3月1日，甲公司于2019年10月1日將產(chǎn)品A分裝成B后進行銷售。那么甲公司銷售的B產(chǎn)品生產(chǎn)日期應該是哪一天？

答：生產(chǎn)日期是指預包裝食品形成最終銷售單元的日期，所以B產(chǎn)品的生產(chǎn)日期為其形成最終銷售單元的日期2019年10月1日。

二、為什么必須標示生產(chǎn)日期？
眾所周知，消費者在購買產(chǎn)品是通常通過保質(zhì)期來判斷產(chǎn)品是否過期，而保質(zhì)期必須與生產(chǎn)日期具有對應關(guān)系，即以生產(chǎn)日期為保質(zhì)期計算起點或生產(chǎn)日期第二天為保質(zhì)期計算起點。

預包裝食品必須同時標示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通常可以采用以下兩種方式中的一種來標示：
a）生產(chǎn)日期+保質(zhì)期限，如生產(chǎn)日期：2016年6月22日，保質(zhì)期6個月。
b）生產(chǎn)日期+保質(zhì)期的有效期限，如生產(chǎn)日期：2016年6月22日，保質(zhì)期至2016年12月22日。

問題：進口預包裝食品如僅有保質(zhì)期和最佳食用日期，中文標簽還需要標示生產(chǎn)日期嗎？

答：需要標注，企業(yè)可根據(jù)進口預包裝食品上標示的保質(zhì)期和最佳食用日期正確計算出生產(chǎn)日期并標示在產(chǎn)品標簽上。

三、生產(chǎn)日期有哪些形式？
1.應按年、月、日的順序標示日期，如果不按此順序標示，應注明日期標示順序。
2.日期中年、月、日可用空格、斜線、連字符、句點等符號分隔，或不用分隔符。
3.年代號一般應標示4位數(shù)字，小包裝食品也可以標示2位數(shù)字。月、日應標示2位數(shù)字。

問題：3月20日10年，可以這樣標示生產(chǎn)日期嗎？

答：年代號一般應標示4位數(shù)，若該產(chǎn)品為小包裝食品，年代號可以標示2位數(shù)字。

四、由多個預包裝食品組成的銷售單元，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應如何標示？
當同一預包裝內(nèi)含有多個標示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的單件預包裝食品時，可以選擇以下三種方式之一標示：
1.生產(chǎn)日期表示最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期按最早到期的單件食品的保質(zhì)期標示；
2.生產(chǎn)日期標示外包裝形成銷售單元的日期，保質(zhì)期按最早到期的單件食品的保質(zhì)期標示；
3.在外包裝上分別標示各單件食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

問題：銷售單元C含有2個獨立預包裝食品AB，銷售單元C形成外包裝時間為2016年11月1日，其中A的生產(chǎn)日期為2016年6月22日，保質(zhì)期至2017年6月22日；B的生產(chǎn)日期為2016年7月1日，保質(zhì)期至2017年1月1日。那么銷售單元C的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應該如何標示？

答案一：生產(chǎn)日期2016年6月22日，保質(zhì)期至2017年1月1日；
答案二：生產(chǎn)日期2016年11月1日，保質(zhì)期至2017年1月1日；
答案三：產(chǎn)品A：生產(chǎn)日期為2016年6月22日，保質(zhì)期至2017年6月22日；產(chǎn)品B：生產(chǎn)日期為2016年7月1日，保質(zhì)期至2017年1月1日。

五、如何理解生產(chǎn)日期標示不得另外加貼、補印或者篡改？
GB7718中第4.1.7.1條中指出：日期標示不得另外加貼、補印或篡改是指不得在已有的標簽上通過加貼、補印等手段單獨對日期進行篡改的行為。

六、如何用“見包裝某部位”的形式標示日期？
應清晰標示預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應標示所在包裝物的具體部位。

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